人肉叉烧包之八仙饭店演员表

广州潮汕人，1961年生于香港，1981年至1984年间在浸会学院传理系修读电影，从事电影工作，曾在《年青人周报》、《翡翠周刊》、《凸周刊》、《文化新潮》、《星岛日报》和《TOP》等报章杂志发表过不少文章，并创办《中国青年周报》，《大影画双周刊》和《影艺》半月刊，著有《醉傲千山》（香港影画出版社）和《大摇大摆》等书。 ...

黄秋生是在1983年入读香港亚洲电视演员训练班而出道。当时他不过是配角演员，知名度不高，惟凭着在电视台之演出经验，1985年再入读香港演艺学院一年，毕业后才再加入无线电视。　　在无线时代黄秋生已是一线演员，曾演出过多部电视剧，包括《小小大丈夫》、《午夜太阳》、《特警90》等等。而在无线黄秋生认识了不少合作伙伴，包括当时为监制的杜琪峰、演员刘青云、吴镇宇等等。这几人都对日后黄秋生转战电影界有很大影响，盖因日后黄秋生不少电影都是与这三人合作。　　黄秋生是于九十年代投身电影界。但这段期间他只能接拍一些低成本制作，包括了一些艳情电影。好似他有一部《聊斋艳谭续集：五通神》，里面黄秋生曾全裸拍摄情欲做爱镜头。而他最受人熟悉的是1993年《八仙饭店之人肉叉烧包》，那片子为黄秋生赢得香港电影金像奖最佳男主角。这样他才开始出名。　　黄秋生自从影以来先后获得共6个香港电影影帝奖，其中两个影帝奖是香港电影金像奖。可是黄秋生却每次都是饰演一些“变态佬”和反派角色，使黄秋生在观众眼中有个不大好的印象。好似《八仙饭店之人肉叉烧包》他就是靠饰演变态杀人犯而做影帝。接著他在《伊波拉病毒》黄秋生又是重复《八仙饭店之人肉叉烧包》的变态杀手角色。而他又常常以惊人的言论作出批评，例如他曾说过“当影帝会坏足三年”，又说过香港娱乐新闻记者八成都是文盲，又自嘲自己是“烂片出身的影帝”。　　随着九十年代末港产片不景气，黄秋生改而在大陆和其他地方接拍片集，使他逐渐摆脱了过去“变态佬”的影子。好似2003年黄秋生在《无间道》一片里饰演性格正直的警官而大获好评，赢得了台湾电影金马奖最佳男配角。2005年黄秋生更凭着《头文字D》饰演藤原文太再赢得香港电影金像奖最佳男配角。　　黄秋生早年就读则仁中心学校(一所群育学校，专为具学习障碍、过度活跃、情绪行为问题而设的特殊学校。透过剪裁的课程、个别辅导和个人及社化课程让学生重新学习，懂得与人相处，重新建立应有的学习态度)，曾随陈秀中师傅习大圣劈挂(猴拳)，功夫了得，更是香港影坛少有的全面实力派演员，先后赢得两届香港电影金像奖的影帝殊荣。 1993年《八仙饭店之人肉叉烧包》中形神兼备的演出令人慑服，其后于1998年《野兽刑警》中的表现再次获得奖项肯定，其精湛演技不容置疑。　　黄秋生是香港影坛的一个异类，在香港这样的商业土壤中能够诞生这样一位全面的实力派人物，是非常令人庆幸的。他是那种你只要给他一个上档次的剧本，他就能做到征服人心的鬼才。 1993年，他在《人肉叉烧包》中精彩绝伦、神形兼备的变态演出让人至今心惊胆寒，他成了华人世界的霍普金斯。1998年他在《野兽刑警》的表演达到无我境界，再次博得金像奖影帝殊荣。 黄秋生由于接片过多，所以他的作品中难免掺杂着大量水准不高的劣作，但他本人认为这些电影只是用来混口饭吃，导演只要把他的造型搞好就足够了。而与陈嘉上、杜琪峰这些大导演合作时，他却会反复按导演的安排来设计表演方式，以达到最完美的程度。有人说假如想从香港找一位可以演话剧《茶馆》的演员，那么这个人就是黄秋生。

李修贤，中国香港影视演员、导演、编剧、制片人。曾获第二十一届台湾金马奖最佳男主角奖《公仆》、第四届香港金像奖最佳男主角奖《公仆》。台湾、香港两地参加拍摄影片80余部，他所扮演的警察形象英明神勇，高大正义，深受观众的喜爱。　　原藉广东汕头，生于香港。1970年毕业于邵氏影业演员培训班。　　1971年至1979年出演多部功夫片，如《水浒传》(1972)、《大刀王五》、《刺马》(1973)、《成记茶楼》(1974)、《大劫案》(1975)、《流星蝴蝶剑》(1976)、《射雕英雄传》(1977)等。曾在台湾、香港两地参加拍摄影片80余部。1984年自编自导自演《公仆》，获第二十一届台湾金马奖最佳男主角奖、第四届香港金像奖最佳男主角奖。1987年创建万能影业公司，以拍摄警匪片、实录犯罪电影为主，陆续监制、出品、参演了《霹雳先锋》(1988)、《壮志雄心》(1989)、《风雨同路》(1990)、《八仙饭店之人肉叉烧包》、《虐之恋》、《重案实录O记》(1993)、《特警急先锋》(1995)等，在香港电影诸种类型片中可谓自成一派。　　作为演员，他还主演了林岭东导演的《龙虎风云》(1987)、吴宇森导演的《喋血双雄》(1989)，以及刘家良导演的《老虎出更2》(1989)等名片，其他较知名影片有《流氓公仆》(1985)、《江湖情》、《英雄好汉》(1987)、《义胆群英》(1989)、《新碧血剑》(1993)、《公仆2》(1995)、《夺舍》(1997)，近期也参演了陈嘉上的《冲锋陷阵》(2004)等。作为导演，他的作品有《龙的传人》(1991)、《贼王》(1994)等。

1990年，关宝慧因在毕业作品--歌舞剧《油脂》中表现出色，得到了"无线"的赏识，将她纳入旗下。关宝慧有满族血统，属满清八大姓氏之一的瓜尔佳。在演过的众多角色中，最为人津津乐道的就是她塑造的武林女子的形象。像《九阴真经》中冷若冰霜的梅若华、《射雕英雄传》中清纯秀丽的穆念慈、《碧血剑》中凄楚动人的何红药、《小李飞刀》中的"武林第一美人"林诗音、《独臂刀客》里雌雄莫辩的凤飞雪，让人记忆犹新。...

刘兆铭出生于1931年，祖籍广东江门鹤山市龙口镇，年青时毅然只身漂洋过海，宁愿于邮轮当仓底工 人，也要到法国苦练舞蹈。尝尽艰苦辛酸，终成大器，成为首位为法国舞蹈家编舞的华人。他是第一位在国际间崭露头角的香港舞蹈家，曾于比利时二十世纪芭蕾舞团中担任舞者及编导，回港后开设舞蹈学校培养年青演员，因此被人称为铭sir.　　 1979年，当时已是舞蹈老师的铭Sir，获得徐克导演的赏识，邀请参演首出电影《蝶变》，正式踏进艺坛。其后加入无线电视，参演电视...

成奎安（Fui-On Shing，1955年2月1日～2009年8月27日），出生于香港，中国香港影视男演员。1978年，成奎安被香港艺人李修贤发掘而进入影视圈发展。1985年，在电影《吉人天相》中首次扮演了“大傻”这个角色。1986年，主演动作电影《英雄本色》。1987年，因在电影《监狱风云》中再次饰演大傻一角而被人们所熟识。同年，还出演了《英雄本色2》，再次赢得了影迷的肯定。1989年，主演动作电影《喋血双雄》并饰演黑社会老大汪海。1990年，主演无线剧集《900重案追凶》，这也是他唯一一次也是最后一次当主角。1996年，成奎安开始来到内地娱乐圈发展。2001年，主演时装剧《美味情缘》。2004年，成奎安被诊断患上鼻咽癌。2009年8月27日晚23时45分，成奎安因鼻咽癌扩散医治无效，在香港浸会医院病逝，享年54岁。